건강과 음식

냉증 개선! 몸을 따뜻하게 하는 음식 & 추천 영양소

냉증을 개선하기 위해서는 평소 식생활에서도 '몸을 따뜻하게 하는 것'을 의식하는 것이 중요합니다. 여기서는 냉증 대책에 추천하는 음식과 영양소를 설명합니다. 냉증은 편향된 식습관이 원인? 다음과 같은 식습관은 냉증을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 영양 밸런스가 편중되어 있다 간편하게 먹을 수 있는 면류나 편의점 주먹밥으로 끼니를 때우거나 매일 청량음료나 달콤한 과자만 먹고 있지는 않나요? 필요한 비타민과 미네랄이 부족하면 영양 흡수가 제대로 이루어지지 않아 열을 만들어내지 못합니다. 규칙적인 식습관을 유지해야 합니다. 또한, 장에서 소화되지 않는 당분을 너무 많이 섭취하면 장의 근육이 약해져 기능이 저하됩니다. 몸의 중심에 있는 장은 전신의 열을 생성하는 역할도 하는 장기입니다. 그 기능이 저하되..

2024. 2. 15. 12:00

건강과 음식

곶감의 영양은 건강과 미용에 효과적! 과식으로 인한 주의사항도 자세히 설명

떫은 감을 말려서 만든 곶감. 수분이 적고 영양이 응축되어 있어 예로부터 보존식과 간식으로 사랑받았습니다. 그런 곶감은 피부미용이나 변비에도 좋은 영양 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 그래서 이번에는 곶감의 영양과 효과에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 하루 섭취량이나 먹는 법에 대해서도 설명해 드릴 테니, 앞으로 간식으로 곶감을 섭취하려고 생각하시는 분은 꼭 참고해 보시길 바랍니다. 곶감의 영양에는 어떤 효과가 있을까? 곶감에는 비타민이나 미네랄 등 일반적인 과일에 포함되어 있는 영양소가 농축되어 있습니다. 이번에는 4가지 영양소인 '식이섬유, 베타-카로틴, 칼륨, 탄닌'에 대해자세히 소개해 드릴게요. 변비 예방에 도움이 되는 식이 섬유 식이섬유라고 하면 변비에 대한 작용이 유명합니다. 사실 식이섬유..

2024. 2. 14. 15:00

건강과 음식

피로회복에 추천하는 음식! 피곤할 때 섭취해야 할 영양소와 메뉴

매일 바쁘게 지내다 보면 자신도 모르게 심신에 피로가 쌓여 버립니다. 피로 회복에는 충분한 수면과 규칙적인 생활, 부족하기 쉬운 영양을 보충하는 식사가 필요합니다. 피로회복에 도움이 되는 음식과 먹는 방법의 요령을 설명합니다. 피로는 몸으로부터의"SOS" 피로는 몸이나 마음에 부하가 걸리면서 과도하게 발생한 활성산소에 의해 세포가 손상되어 사고능력이나 주의력, 행동량이 저하되거나 부진한 상태를 말합니다. 이것은 몸에서 '쉬고 싶다'라고 하는 SOS입니다. 한의학에서는 인체를 구성하는 '기·혈·수' 중 피(혈액)나 물(체액)을 돌리게 하는 '기'가 부족함에 따라 필요한 영양이 몸에 골고루 전달되지 않아 피로가 일어난다고 생각합니다. 기가 부족한 원인에는 "과"와 "부족"이 있어, 예를 들면 "과식"은 "비..

2024. 2. 13. 14:00

건강과 음식

김치의 영양과 효능 & 건강에 좋은 성분과 과식 시 주의점까지 철저하게 설명

'건강에 좋다는 이미지가 있는데, 실제로는 어떤가요?' '김치 먹을 때 주의해야 할 점이 있나요?' 김치는 저칼로리 발효 식품으로 인기가 많은 식품입니다. 또한 조리하지 않고 먹을 수 있는 간편함과 함께 김치의 영양도 빼놓을 수 없습니다! 라고 하는 것도 김치에는 대사 향상이나 변비 해소 효과를 기대할 수 있는 영양이 풍부하게 포함되어 있습니다. 그래서 이번에는 그런 김치의 영양과 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 김치의 영양소 그럼 바로 김치에 들어 있는 영양 성분의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 장내 환경 조성하는 '유산균' 발효식품인 김치는 유산균이 풍부합니다. 유산균은 장내 환경을 정돈하는 기능이 있어 변비 개선이나 콜레스테롤 저하, 면역력 향상 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 그런데 우리 ..

2024. 2. 12. 11:00

건강과 음식

'소화가 잘 되는 음식'이란 어떤 것일까?

위나 대장 검사 전이나 검사 후 위장염으로 의료기관에 걸렸을 때 '소화가 잘 되는 것을 드세요'라는 말을 들은 적이 있습니까? 저 자신도 진찰을 통해 '소화에 좋은 것'이라고 설명할 때가 있습니다. 환자로서는 '구체적으로는 어떤 것?'이라고 생각할지도 모르겠네요. 이번 시간에는 '소화에 좋은 음식'이 어떤 것인지를 알아보겠습니다. 소화에 좋은 것을 생각하기 위해서 우선 소화에 나쁜 것을 생각해 봅시다. 소화가 잘 안 되는 것이란? 소화에 나쁜 것으로 알려진 대표적인 것은 바로!'지방'과 '섬유질'입니다. 지방 고기나 생선, 견과류, 유제품 등에 많이 포함되어 있습니다. 우유나 아이스크림은 보송보송한 이미지가 있기 때문에 소화에 좋을 것 같습니다만, 이것들은 지방이 많고 차갑기 때문에위장염일 때 등은 소화..

2024. 2. 11. 15:00

건강과 음식

감의 영양과 효과 효능을 정리

가을은 다양한 과일이 제철을 맞아 맛이 좋아지는 계절입니다. 그 중에서도 예쁜 주황색이 눈길을 끄는 감은 가을을 대표하는 과일. 생감은 풋풋하고 바삭한 식감이 맛있고, 곶감으로 하면 단맛이 더해져 또 다른 맛이네요. 예로부터 '감이 붉어지면 의사 얼굴이 파래진다'는 일본 속담이 있듯이 감은 영양가가 높은 과일입니다. 그렇다고는 해도과식은 주의가 필요합니다. 그러면 감의 영양과 효과 효능에 대해서 알아보겠습니다. 과식하면 어떻게 되는지도 알려 드릴 테니, 부디 끝까지 봐 주십시오. 감의 영양성분과 효과 효능 감에 포함 된 주요 영양소로는 비타민 C, β-카로틴, 칼륨, 식이 섬유가 있습니다. 비타민C 베타카로틴 칼륨 식이 섬유 감 한 개당 140mg 840g 340mg 3.2g 그러면 이 영양소들의 효과 ..

2024. 2. 10. 12:00

건강과 음식

과식 시 대처법과 과식한 다음 날 추천하는 음식

너무 많이 먹으면 체하거나 비만으로 바로 이어지지 않을까 걱정이 되는 분들도 많을 수 있습니다. 그러나 과식을 했을 때에도 다음날 이후에 충분한 수분 공급과 가벼운 운동을 실시하면 대사가 올라 에너지를 소비하기 쉬워집니다. 과식한 날의 다음날부터 할 수 있는 추천 대처 방법과 음식에 대해 설명합니다. 과식으로 인한 영향은? 살이 찌는 타이밍도 해설 과식을 하면 체하거나 위통 등 부진의 원인이 될 수 있습니다. 과다하게 섭취한 에너지는 24~48시간 정도로 지방이 된다고 되어 있기 때문에 체형을 변화시키지 않기 위해서는 48시간까지 대처하고 싶습니다. 체하거나 위통 등 '소화 불량' 상태가 되다 과식하면 소화가 덜 되고, 더부룩함이나 위통 등의 부진을 일으키는 경우가 많습니다. 음식이 위에서 소화되기까지의..

2024. 2. 9. 13:00

건강과 음식

토마토는 당질이 높은데도 혈당을 낮춘다고? 당뇨병에 좋은지도 설명

"토마토는 좋아하지만 혈당이 높은 내가 먹어도 괜찮을까..." 토마토는 여러 가지 질병을 막는 영양소가 들어 있는 식재료로 알려져 있습니다. 그러나 신경이 쓰이는 것은 토마토의 단맛에서 오는 당질. 당질량을 제한하고 있는 당뇨병 환자가 토마토를 먹어도 되는 것일까요. 이번에는 토마토에 포함된 당질량부터 토마토 주스의 좋고 나쁨까지 소개하고 있습니다. 꼭 끝까지 읽어주세요. 토마토에 혈당을 낮추는 효과가 있을까?토마토의 색소 성분인 리코핀은 혈당을 낮추는 인슐린이라는 호르몬의 기능을 촉진하는 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 토마토는 고혈당 예방에 좋다고 알려져 있는 재료입니다. 토마토의 리코핀에 의해 인슐린 분비가 뒷받침되어 고혈당을 억제(=완만한 혈당 상승)하고,혈당을 낮춘다고 할 수 있습니다. 당뇨병 ..

2024. 2. 8. 15:00

건강과 음식

피부 미용에 좋은 음식, 나쁜 음식이란? 피부 거칠어짐 개선과 식생활의 관계에 대해

피부 미용을 유지하기 위해서는 평소의 스킨 케어 이외에 매일의 식사도 크게 영향을 줍니다. 피부에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알고 식사에 잘 곁들이면 피부 거칠고 정돈된 아름다운 피부를 만들 수 있을 것입니다. 그래서 이번에는 피부미용에 좋은 음식, 나쁜 음식을 비롯해 적극적으로 섭취하고 싶은 영양소에 대해서도 해설하겠습니다. 피부 미용에 좋은 추천 음식은? 피부 미용은 평소의 생활 습관과 스킨 케어를 비롯해 식사를 통해서도 만들어집니다. 우선 피부 미용에 좋다고 하는 추천 음식, 음료를 소개하겠습니다. 대두 제품 콩 제품은 단백질이 풍부하고, 게다가 비타민 B군도 많이 포함되어 있는 식품입니다. 비타민B군은 피부의 턴오버를 촉진하는 효과가 있기 때문에 턴오버를 정상적인 상태로 이끌고 피부를 건강하고 아름..

2024. 2. 7. 14:00

건강과 음식

배추의 영양과 효능효과

겨울철 대표적인 채소인 배추는 열량이 낮은 데다 영양도 풍부해 건강하게 다이어트하고 싶은 분들에게 안성맞춤인 채소입니다. 그래서 이번에는 배추의 영양이 어떤 효과를 가져오는지 자세히 설명하고 영양을 낭비하지 않는 먹는 방법까지 소개해 드리겠습니다. '배추가 왠지 몸에 좋다고 하지만 먹으면 어떤 효과가 있는지는 모르겠다.' 그렇게 느끼시는 분들이야말로 꼭 끝까지 시청해 주세요! 배추의 영양성분과 효능효과 평소 무심코 먹고 있는 배추에는 비타민 C와 칼륨, 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 이 세 가지 영양소가 어떤 작용을 하는지,자,자세히살펴보도록하겠습니다. 건강유지에 꼭 필요한 '비타민C' 비타민 C는 건강과 미용이 걱정되는 분들에게 꼭 추천하고 싶은 영양소입니다. 왜냐하면 비타민C는 면역력을 향상시키는 ..

2024. 2. 6. 19:00