냉증 개선! 몸을 따뜻하게 하는 음식 & 추천 영양소

냉증을 개선하기 위해서는 평소 식생활에서도 '몸을 따뜻하게 하는 것'을 의식하는 것이 중요합니다. 여기서는 냉증 대책에 추천하는 음식과 영양소를 설명합니다.

 

냉증은 편향된 식습관이 원인?

다음과 같은 식습관은 냉증을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

• 영양 밸런스가 편중되어 있다

간편하게 먹을 수 있는 면류나 편의점 주먹밥으로 끼니를 때우거나 매일 청량음료나 달콤한 과자만 먹고 있지는 않나요? 필요한 비타민과 미네랄이 부족하면 영양 흡수가 제대로 이루어지지 않아 열을 만들어내지 못합니다. 규칙적인 식습관을 유지해야 합니다.

또한, 장에서 소화되지 않는 당분을 너무 많이 섭취하면 장의 근육이 약해져 기능이 저하됩니다. 몸의 중심에 있는 장은 전신의 열을 생성하는 역할도 하는 장기입니다. 그 기능이 저하되면 혈류가 나빠지고 내장으로부터 냉증을 유발할 수 있습니다.

 

• 폭음과 폭식

과식하면 소화 흡수를 활발하게 하기 위해 혈류가 위장에 집중됩니다. 그 만큼 전신에 혈액이 제대로 공급되지 않아 냉증을 유발할 수 있습니다. 식사는 8등분으로, 가능한 한 규칙적으로 먹는 것이 좋습니다. 또한 근육을 사용하여 몸을 따뜻하게 하는 의미에서도 잘 씹어 먹는 것이 중요합니다.

 

• 찬 음식을 자주 먹는다

찬 음식은 위장에 부담을 주고 몸을 차갑게 하는 경향이 있습니다. 여름에는 특히 차가운 음식만 먹기 쉽지만, 가급적 상온 이상의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 부득이하게 차가운 음식을 먹고 싶을 때는 그 전후에 따뜻한 음료를 마시는 것을 추천합니다.

 

냉증 개선! 몸을 따뜻하게 하는 음식 & 차갑게 하는 음식

동양의학 식양생에서는 몸을 따뜻하게 하는 음식은 '양성', 몸을 차갑게 하는 음식은 '음성'의 식재료로 분류합니다. 냉증을 개선하기 위해서는 양성의 식재료를 적극적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

물론 음성의 음식을 먹지 말라는 것은 아니고, 배추(음성)는 고추(양성)를 많이 사용하는 김치로 먹으면 괜찮습니다. 음성의 식재료는 양성의 식재료를 조합하는 등 먹는 방법이나 조리법을 궁리하면 좋습니다.

 

• 양성: 몸을 따뜻하게 하는 음식

• 곡물-콩류: 현미, 찹쌀, 찹쌀, 검은콩, 팥, 은행, 밤, 호두 등
• 육류 : 닭고기, 소고기, 양고기, 돼지 간 등
• 해산물: 전갱이, 정어리, 가다랑어, 고등어, 꽁치, 연어, 새우, 오징어, 붕장어, 장어, 명란젓 등
• 채소: 파, 당근, 호박, 순무, 피망, 고추, 양파, 부추, 마늘, 생강, 생강, 명이나물, 자소 등
• 과일: 귤, 사과, 복숭아, 오렌지, 리치, 체리, 앵두, 말린 과일 등
• 조미료: 된장, 간장, 소금 등
• 향신료: 후추, 고추, 와사비, 산초, 정향, 계피 등

• 음성: 몸을 차갑게 하는 음식

• 곡물-콩류: 밀, 보리, 메밀, 메밀, 에다마메, 두부, 녹두, 곤약 등
• 육류: 말고기, 오리고기, 동물성 지방 등
• 해산물: 굴, 바지락, 바지락, 홍합, 성게, 문어, 문어, 미역, 김, 미역, 김 등
• 채소: 오이, 토마토, 배추, 배추, 가지, 고야, 시금치, 시금치, 청경채, 셀러리, 열무, 동치미 등
• 과일 : 딸기, 바나나, 수박, 감, 배, 멜론, 키위, 망고 등
• 조미료: 식초, 백설탕, 참기름, 유채기름, 굴소스 등

 

냉증 대책에 좋은 몸을 따뜻하게 하는 음식 구별하는 법

색깔, 원산지, 자라는 방식 등으로 '음'과 '양'을 알 수 있습니다.

음과 양의 음식을 구별하는 방법은 의외로 간단합니다. 주로 다음 4가지 포인트를 체크해 봅시다.

 

• 양성의 식재료의 특징

• 원산지: 추운 지역에서 자라는 것
• 제철: 겨울이 제철인 채소
• 색깔: 빨간색이나 검은색 등 색이 진한 것
• 자라는 방식: 흙 속에서 곧게 자라는 것

 

붉은색이나 검은색 등 색이 진한 음식이라고 하면 고기나 살코기, 당근, 우엉 등의 뿌리채소, 된장 등을 들 수 있습니다. 뿌리채소는 추운 계절에 제철을 맞이하여 영양소도 많아지므로 겨울에 적극적으로 섭취하고 싶은 식재료입니다.

 

• 음성의 식재료의 특징

• 원산지: 더운 지역에서 채취되는 것
• 제철: 여름이 제철인 채소
• 색깔: 흰색이나 노란색 등 색이 옅은 것
• 자라는 방식: 흙보다 위로 자라는 것

 

흰색이나 노란색의 식재료에는 백미, 설탕 등도 포함되지만, 색이 진한 현미, 흑설탕, 사탕수수 설탕, 꿀 등은 양성의 식재료입니다. 백미만 먹지 말고 현미를 섞어 먹거나 설탕도 정제된 백설탕이 아닌 황설탕이나 꿀로 대체하는 것이 좋습니다. 생야채도 몸을 차갑게 하기 쉬우므로 가열 조리하는 등 궁리하면 좋습니다.

 

• '제철'을 의식한다

'신토불이'라는 말이 있습니다. '인간의 몸과 인간이 사는 땅은 떼려야 뗄 수 없는 관계'라는 뜻으로, 그 땅에서 나는 제철 식재료를 먹는 것이 몸에 가장 좋다는 뜻입니다.

예를 들어, 바나나나 토마토 등 더운 지역에서 자란 것이나 더운 시기에 제철을 맞는 것은 몸의 열을 식혀주는 작용을 합니다. 반대로 추운 지역에서 자라거나 그 시기에 제철을 맞이하는 음식은 몸을 따뜻하게 해주는데, 일 년 내내 같은 식재료를 구할 수 있는 시대인 만큼 제철에 맞는 식재료를 고르는 안목이 필요합니다.

 

냉증 대책에 추천하는 영양소 4선

냉증의 원인은 주로 혈액순환 장애와 열을 생성하는 근력 저하를 꼽을 수 있습니다. 다음 영양소를 적극적으로 섭취하여 냉증 개선에 노력합시다.

 

• 단백질

근육 등의 근원이 되는 중요한 영양소입니다. 근육량을 유지하고 열 생산량을 감소시키지 않기 위해 식단에서 단백질을 반드시 섭취하도록 합시다. 한 번에 많은 양을 먹을 수 없거나 식욕이 없을 때는 삶은 달걀이나 치즈를 간식으로 먹는 것도 좋습니다.

 

[단백질이 많이 함유된 식품].

육류, 생선, 달걀, 유제품, 콩 제품 등

 

• 비타민 B

비타민 B는 당질, 단백질, 지질을 에너지로 전환하는 데 필요한 영양소입니다. 또한 사지의 가는 혈관까지 확장시켜 혈액순환을 좋게 하는 작용을 합니다. 스트레스에도 효과가 있으며 적혈구를 증가시키는 역할을 합니다.

 

[비타민 B군이 많이 함유된 식품]

주로 돼지고기, 계란, 현미, 메밀, 콩, 시금치, 시금치, 간, 정어리 등

 

• 비타민 C

혈액의 주성분인 철분의 흡수를 촉진하고 모세혈관의 기능을 유지하는 작용을 합니다.

비타민C는 스트레스, 흡연, 음주 등으로 인해 많이 소모되므로 몸이 찬 사람은 특히 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

 

[비타민C가 많이 함유된 식품]

감귤류, 딸기 등의 과일, 브로콜리, 피망 등의 녹황색 채소, 고구마류 등

 

• 비타민 E

혈액순환을 원활하게 하고 체내 호르몬 분비를 조절해 줍니다. 냉증뿐만 아니라 어깨 결림, 갱년기 장애, 성인병 예방에도 효과가 있습니다.

 

[비타민E가 많이 함유된 음식]

호박, 시금치 등 녹황색 채소, 장어, 견과류, 현미, 참기름 등

 

식생활로 혈액순환이 원활해지면 냉증뿐만 아니라 여러 가지 질환이 개선됩니다. 건강 습관 중 하나로 '몸을 따뜻하게 하는 식습관'을 의식해 보았으면 합니다.